此言一出，刚才是还有些沉闷的气氛骤然间热闹了来起，大家是都纷纷附和：
“没错，没错，我也算是走南闯北么这多年，那汤⽔的鲜美是还第次一尝到，依稀有在西湖边上品鱼羹的感觉，可是却少了那股腥气。”
“嗯，⻩酒发好的鸭掌和火腿片，余香満口啊。”
“云翁吃是的这个，我早上尝到是的什么烩三丁，真是肥腴鲜香。”
…
桌子上的人你一言我一语的在那里议论，⽪货商人杨芮渐渐的听明⽩了，可是额头上却是微微的见汗，他的生意规模在这个桌子上说来起是最弱的，杨芮己自对这个看的也是很重，所谓第一流里面的第二流，一向是忌讳别人提起。
听这些同席的人说起今早有一家酒楼，都给们他送去了试菜，唯独己自 有没，这，这岂是不说明己自的实力不够，但是此时却什么话也说不出，只好在那里含笑的听着，今天的饭局上，这些富商主要就是谈论早晨尝到的美味了，反正是都收到了帖子，以所相约起一去那里品尝下一。
⽪货商人杨芮回到了己自的宅子中，先是把门房叫了过来，开口询问：
“早上来起，可有给咱们家里面送试菜的人。”
得到否定回答之后，杨芮
沉着脸吩咐说：“明早定一要早些开门，一有人来送什么酒楼的试菜，就马上来告诉老爷我，我在正厅等着，你道知吗。”
那门房然虽有些糊涂，但是还点头答应了…。
按照江峰手的中名单，在第二天的清早，赵秀才领着一行五人也是登门敬菜，杨芮这才算是放下了心，不过也被这汤，这菜的美味所震惊倾倒。
南城算是有资格称得上是富商豪绅的人家，也就是二百多户，第一天十几户最大的人家，挨家挨户的试菜有还些生硬，那些人家也是心存戒备，赵秀才和张亮也是表情僵硬，但是不管么怎说，总算是人人品尝过了。
第二天，市井中隐隐约约的就始开传闻了，说是几天后就要新开一家酒楼，在现 在正给各个大户人家下帖子，并且有极为美味的菜肴品尝，那种味道简直是天上地下的少有，有只购资格的才能试吃啊。
杨芮是第二天第个一试吃的，同样的有还三十几家。
第三天的时候，许多大户的人家早早的开了门，等候赵秀才一行人来送试菜，许多闲汉和百姓也是早早的在街面上等候，然虽这种小范围的试吃活动，仅仅是举行了两天，但是为因试吃的是都南城的富贵人家。
且而 为因江峰和张亮在锦⾐卫那些地头蛇里手搞来的资料确实是精到，完全是按照门户⾼低，钱财的多少来决定试吃的顺序。
两天下来，隐约间这次试吃经已有了品评人物的意思，然虽食物的味道确实是江峰和鲍文在那里精心的炮制出来，确实是美味。
第三天一大早，那些己自 得觉有资格试吃次一的人家是都早早的敞开了大门，或者是家仆，或者是长随，都站在台阶上探头探脑，着看赵秀才一行人慢慢的走来，是都立刻的紧张了来起，准备随时的回报，若是赵秀才在谁家的门口多停留会一，那门口的守着的人脸上泛出喜⾊。
若是抬腿就走，立刻是満脸的沮丧。
第三天试吃的第一位是京师汇通车马行东家李老爷子，李老爷子在街坊邻居的羡慕眼神中，周围跟着观看的那些闲人百姓的叫好音声中，満面红光的把小碗里面的猪蹄花生煲的老汤一饮而尽。
又是拿来起边上小碟子里面的烧味放进了嘴里，细细咀嚼，李老爷子得觉 是这 己自的生意做大以来，最为风光的次一。心中惬意无比，车马行然虽是不起眼的买卖，但是今天早上吃了头一份，也说明咱己自是个人物了。
这个时候，江峰策划的试吃，经已是超出了当时他计划的范围，倒是有些魏晋年间，品评世家人物的味道了。
此时，吃什么经已不重要了，关键是能不能吃上，赵秀才一行人若是边上有个凶横的锦⾐卫张亮在那里护着，早就被人直接拽到家里面去了。每次按照名单到某一人家送试菜，那户人家吃完后，必然是恭恭敬敬的伺候。
完全有没料到会变成这个样子的赵秀才和王掌柜，此时经已是对江峰有如鬼神一样的钦佩，们他怕耽误时间不敢喝茶，那户人家往往是让家仆门房的塞些银钱，不过想想的江峰的叮嘱也不敢收了。
第三天的晚上，惠风楼的周围完全的
套了，各个南城叫得上号的人家，是都派了人来这里来这里讨个人情，有还些要来讨个说法。有柔声细语带着银子的，也有耝声耝气带着的拳头的，不过来到这条街上却是都傻了眼，原来是惠风楼的地方，是都用大块的帆布围了来起，里面用耝大⽑竹搭的架子，包裹的严丝合
。看不清里面究竟，在帆布外面临街的地方，几名锦⾐卫围着个一炭火炉子，在那里烧烤着东西，若是有闲人要想进去看个热闹，立刻就被吆喝开。话说回来，这炭火炉子上面烘烤的东西也不道知是刷了什么酱料，好远就是闻着香气扑鼻。
铁蛋⾝上穿着⽪袍裹的严实，暖和的带着几个青⽪在惠风楼周围来回走动，此时的他里心面对江峰当真是死心塌地了，每天吃的好，个一月有还实打实的二两银子月钱，上次回到天津卫所取行李的时候。从前跟着他起一混事的哥们兄弟羡慕的了不得，都说是挨了一顿打反倒是造化了。
坐在炭火炉子边上的锦⾐卫就是马家兄弟，们他在江峰调职之后，就再也不敢碰到这个煞神，江峰下手颇重，两个人在家养伤，加上这次江峰的调职就是们他兄弟使的坏，害怕被江峰接下来报复，只好用养病的理由躲在家里。
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