第九百二十一章清溪三美
李君阁笑道：“那必须的，别的鱼都腥，而这鱼是石头
里出来的，几乎没有腥味，可以不用葱姜。”“知道老时间里抓到这鱼这么吃吗？直接一瓢河水烧开丢进去煮，然后蘸着这样的蘸碟吃就可以了，就跟吃白水蔬菜一样的吃法。”
阿音吃得喜笑颜开：“没想到五溪河里还藏着这样的宝贝！我都来李家沟三年多了还没吃到过。真不错，难怪你念叨了好几天。”
李君阁笑道：“怎么样？要没有那什么葛仙米，这鱼说是这一趟最大的收获不为过吧？我李家沟这鱼卖两百一斤不是没道理的。”
阿音连连点头：“程先哥的饭店里这一盆卖到小两千，我觉得肯定也有老食客抢着吃！二皮这鱼我们能不能养？”
李君阁说道：“这个目前没办法，这鱼的习
我们还没有摸透，溶入口处那环境也不知道到底有什么诀窍。”“桂州那边那边的芝麻剑比我们这里多，也是珍贵水产，都没听说过他们有这技术，估计还无法家养。”
阿音遗憾地摇头：“那真是太可惜了。”
李君阁笑道：“管那么多干嘛，先把自己肚子填
再说！来我给你盛汤…这汤类似汽锅出来的，没有在盆子里加水，味道也和其它的鱼汤不一样…”两人风卷残云，很快一条芝麻剑便被吃得只剩下骨头，连鱼汤配菜都不剩一点。
阿音看着
出来的盆底，吃吃笑道：“要是阿妈看到，又该骂我吃饭没个吃相了…”李君阁收拾桌子，笑道：“哈哈哈，
就不会这么说。小辈儿吃饭越香她越开心，辈儿更大，我们先听的！这才是对厨师最大的褒奖！”收拾干净桌子碗筷，两人又去河边散步。
泥湾上游的卵石河滩，和偶尔的一段段小沙滩，走起来也很好玩。
不少石头上边图案精美，李君阁看着就笑：“想起石协那帮子老头了，他们要是知道有这么个地方，只怕又得疯。”
阿音像跳格子一样选大鹅卵石落脚，一边跳一边笑道：“现在玉龙溪那里有水獭了，两拨队伍各占一边，水獭们一边抓鱼一边打闹，他们一边捡石头一边斗嘴，我看都一个德
！哎呀那块大石头怎么那么远，二皮来接我跳过去…”李君阁一想那玉龙溪场景，还真是差不多，不由得哈哈大笑，双手抱着阿音的纤
，就着阿音的跳跃将她送到了那块大卵石上。玩了一会儿，两人才回到船上，洗漱完毕，一起躺在
上看电影。电影才开头，李君阁就不老实了，伸手顺着阿音的丝质睡袍下摆滑了进去。
阿音拍了他一下，咬着下
拿眼横他，眼波
转：“坏家伙！”李君阁嘿嘿一笑，翻身将阿音
在身下：“今天运动量明显没够，我们再运动运动…”…
早上起来，李君阁从虾笼里抓出一把草虾，掐头挤虾仁。
草虾挤虾仁是个巧活，虾头不能完全拧断，而是将从头和身体间那一个接头掰出一条
，挤尾部，就能将鲜虾仁取出来。这活朱朝安王从军他们干不了，李君阁让他们帮手，一般都是将草虾烫
虾仁固化再交给他们剥。给阿音做饭就不能那么糙了，李君阁剥好虾仁，打了两个鸡蛋，搁点胡椒和盐，打散之后加水，调成蛋
。将蛋
倒入瓷盅，加点油，盖上盖子，水开后上锅开蒸。趁此时间切入到空间里边，检查灵泉中葛仙米的生长情况。
一夜时间，竹篱笆圈里的葛仙米已经长了
的一水底。灵泉水干净清澈，这里的葛仙米可就比李君阁从半山浅水塘里找来的那些漂亮多了。
一颗颗圆形的葛仙米，就像
绿的宝石一般铺在水底，有普通葡萄大小，比山里最大的那种还大了一圈。见到竹篱笆已经装不下了，李君阁将里边一多半葛仙米取出来放置到大湖边上青珉石的水底
隙当中，让鱼鸭不能全给祸祸了。然后取了六七颗出来，用水淘洗一下，和虾仁一起放入蒸蛋里，再蒸上三分钟，将蒸蛋取出放到磁盘上，端进卧室中去。
阿音
迷糊糊醒过来：“坏蛋！昨晚那么折腾…”李君阁笑道：“下半场都是你折腾好不好？！”
阿音将李君阁的枕头砸过去，然后自己把脑袋埋在枕头里不好意思地偷偷笑。
家里有老人住着，虽然和李君阁单独占一层，可总有些放不开。
昨晚可算是撒了
了，苗家女儿的热情痴
，让李君阁陷在温柔乡中魂不守舍，感觉自己好像
到每
头发都在唱歌，一大早就赶紧
颠颠地起来讨好老婆。拿手里接住的枕头垫到阿音身后，李君阁拿热帕子给她擦了脸，端了个
上用的小电脑桌放在她身前，将蒸蛋放上去：“尝尝我做的蒸蛋。”阿音说道：“哎呀我还没刷牙…”
李君阁叹气道：“电视剧里不都是这么演的？你就不能配合表演一下？”
阿音白了李君阁一眼：“矫情！”
看着阿音进入卫生间的火辣背影，李君阁不由得摇头，低声咕哝：“这才结婚一年呢，浪漫就成矫情了…”
等到阿音洗漱完毕，回来将瓷盅揭开：“好香！哈？还这么好看？”
蒸蛋是黄
，上面的虾仁是红白两，上边还有几颗绿的葛仙米。阿音舀了一勺放进嘴里，葛仙米混着蒸蛋和虾仁在嘴里爆开，里边似有一股清新的气息涌遍全身，不但味道好，连脑子都一下子清醒了很多一般。
阿音楞了一下：“怎么回事？”
李君阁干净问道：“怎么了？不好吃？”
阿音又舀了一勺，笑道：“怎么可能！太好吃了！吃了这种做法的葛仙米，感觉葛仙米这仙字真有点名副其实了，谢谢你啊二皮。”
看来这林泉水养出的葛仙米，比发豆芽功效还要厉害。
想想也对，葛仙米就是整个泡在灵泉水里长出来的，自身水分就百分之九十多，比豆芽有效那是题中之义。
于是笑道：“喜欢的话以后常给你做，等到野鸭蛋出来，久长居就又多一道水乡菜。”
阿音笑道：“鸡蛋和野鸭蛋区别很大？”
李君阁说道：“就是一个名头而已，不过现在的久长居，吃名头的可远比正儿八经吃菜的人多多了。”
“我想想啊…野鸭蛋，草虾，葛仙米，这菜就堪比西施，昭君，陈圆圆三大佳丽齐聚，可以叫‘清溪三美’。”
阿音横了他一眼：“就你肚子里鬼名堂多。”
李君阁说道：“真不是没有道理啊，阿音你看野鸭是候鸟吧，是不是可比昭君远嫁匈奴？西施随范蠡归隐五湖，是不是可比草虾隐水草而居？至于葛仙米，可不就是圆圆吗？”
说完还兀自得意洋洋：“仨美女都出自湖畔溪侧，
绝当代，就如同这蒸蛋里的三种颜色…哼，不过我们五溪河边的大美女一起，她们就只能当菜了！”阿音都差点笑
了，跺着脚道：“别闹！你先出去！还让不让人好好吃早饭了！”一盅蒸蛋当然顶不过一天，李君阁就是讨好卖乖而已，出来又用鸡蛋野葱面粉做了葱油大饼，摊凉后切成小片放饭盒里，准备用作半路上的午餐。
阿音吃完蒸蛋出来，说道：“今天我们怎么玩？”
李君阁说道：“要不我们今天什么都不做，直上山顶？”
阿音没意见，李君阁便收拾起行装，两人还是从老地方上山。
这边的山势比去年登的那片临水高崖低缓得多，景致没那么奇绝，不过也颇有可观。
而且物产丰富了很多。
李君阁拿着兵工铲在前面开道，这玩意儿带刃的一面锋利不次于背子，砍伐
藤杂树那叫一个利索。很快穿越到山脊位置，工兵铲就用不上了。
山脊经常过风，积叶停留不了多久，一路干净无比，走起来相当轻松。
山脊两边都是红的黄的灌木，崖上几株岩桑老树看得李君阁啧啧称奇：“阿冲叔不是说找不到龙头的材料吗？这不是？”
阿音反倒是有些舍不得：“这都长了多少年了？还是让它继续长着吧。”
李君阁也不在意，倒是阿音发现离岩桑不远处一丛挂着蓝色小浆果的灌木丛，笑道：“二皮，要不今晚我来做饭吧，不过只做饭，不做菜。”
李君阁说道：“你发现什么了？”
阿音笑着一指那丛浆果：“乌树！”
乌树其实是一种野生蓝莓，果子可以吃，味道也过得去，不过李君阁没有听说过李家沟人有用乌树果子做饭的。
阿音解释道：“以前寨子里还是种九里香的人家多，毕竟产量比乌金稻高，客人来的时候没有乌金稻待客怎么办呢？他们就用这种树的叶子浆汁，将九里香染成蓝紫
，用来款待客人，叫乌米饭。”李君阁不由得笑道：“还有这样的事情？好吃吗？”
阿音说道：“跟乌金血米当然不能比，不过味道也
好，有股叶子的清香味。”李君阁笑道：“那就
，今晚看阿音的手艺，你摘叶子我摘果子。”叶子不沉，两人的饭食也用不了多少，阿音随手采了一些，又和李君阁一起采果子。
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