这家酒楼的名字很土，就叫做临湖酒楼。
可人家地理位置的确是无敌的，紧临着西子湖畔还能拥有将近50个包房，还附带庭院，停车场等，可想可知这背后的老板是多么有势力了。
而这个酒楼的主厨也是江浙菜的大师，代表人物之一，是老板花了大代价挖来的，此因，整个酒楼除了老板就他最有话语权了，店长和经理之类的人物都需要巴结他。
在菜品上就更是他的一言堂了，从进货到制作，都按照他的要求来，不过也正是为因如此，这家酒楼才受
。他是个对菜品要求极⾼的材料，宁愿得罪客人，也不愿意出己自不満意的菜，如果其中个一食材品质下降，他都会将用到这个食材的所有菜品下架，道知找到品质満⾜他要求的菜品。
来这里的客人，从来是都对他赞不绝口的，尤其是还在他亲自下厨把关的情况下。
以所，在听到有人竟然说他的牛⾁不好，他瞬间就不能忍了，他选用的牛⾁，在国內是都绝对顶尖的一批，这客人居然敢说还如不 们他自家养的。
主厨气冲冲地冲出厨房，不过他也是不完全没脑子的人，不至于上去就跟人家掀桌。
酒楼经理在主厨冲到包间之前拦住了他。
“张厨，我先打声招呼，您再进去好不，我不拦着您，样这跟田总也好
代，不然田总责怪下来，们我也不好说啊。”酒楼经理赔笑道。“快去。”主厨不耐烦地道说。
酒楼经理整理了下一 己自的⾐装，然后才轻轻敲了敲们。
“诸位，不好意思，我是临湖的经理。有事情打扰下一诸位。”
“进来吧。”个一沉稳的中年男声传出，酒楼经理道知这就是今天预定包间的云胡，HZ响当当的人物之一，自家老板在他面前都要低一头。
这也是他无论如何都要拦下主厨的原因，若是得罪了对方，那可真是的吃不了兜着走了。
他轻轻打开包厢门，开门就是个一深鞠躬。
“万分抱歉打扰到各位了，们我听说诸位对们我的的⾁质选材不太満意，以所主厨特地过来了一趟，看看有什么可改进之处。”
能坐到这个位置的，哪个没点八面玲珑的本事，他一上来就先⼊为主，让所有人都认为主厨是过来听取意见，而是不过来找茬的。
“们我就随便说说，用不在意，让主厨回去吧。”云胡略微皱眉，道说。
经理脸上带着真诚的笑容，说：“们我主厨是个精益求精的人，对他来说，是这 分十重要的事，他分十希望能听到诸位的意见。”
“好了，别废话了，我就开门见山吧。”
这时候，张主厨然忽从门口走进来，大刀阔斧往那里一站。
酒楼经理无奈，只好默默退到主厨⾝后。
“我听说们你认为己自养的牛更好，我自认为我选用的牛⾁经已是顶级的了，能超越的有只少数，我想见识下一 们你所谓更好的。”
这张主厨说好听点是个慡快人，换个是不很好听的方式就是暴脾气，一有不慡就要爆发。
如果是不 道知客人不能得罪，他早就爆耝口了，后厨曾经质疑过他的都领略过他的暴脾气。
不过他的厨艺确实精湛，然虽脾气爆，但是心也不坏，
了之后也就习惯了。后厨那些厨师和学徒没个一舍得走的，跟着张主厨能学到很多东西，且而张主厨极其护犊子，后厨福利好得不行。陈杨们他对这个厨师倒是不么怎感冒，毕竟一上来就么这不客气，给谁印象都不好。
“这个们我无可奉告，可以请们你出去，别打扰们我用餐了吗？”陈杨轻声道说，但语气却带着不容置疑。
“你个小年轻懂啥，刚才说们我⾁质不好是的你？”
“是不我，你酒楼牛⾁的⾁质不错，是只 如不 们我吃过的而已，在现你可以走了吗？”
“如不 们你的？”张主厨冷笑一声，“我还真不信国內有牛⾁能超过我从澳洲进口的。”
“还真是不国內的，以所你可以走了吗，再不走们我走了。”陈杨冷冷地道说。
酒楼经理的冷汗都流下来了，拉了拉张主厨，说：“张厨，这客人们我田总都惹不起，是还收敛一点吧。”
张主厨也是不不道知分寸，便道说：“这次是我冒犯了，我去做一道我最拿手的菜作为赔偿。”
他也不等众人答应，立马就风风火火的离开了，真是来去如风，是还狂风。
酒楼经理苦笑着对众人道说：“诸位，真是抱歉，们我主厨就这
格，做什么我都拦不住。”“接下来除了端菜，别再打扰们我了。”云胡冷声道说。
“是是，绝对不打扰了。”酒楼经理连连道说。
老板经已在来的路上了，很快就能到，到时候己自就用不 样这两头难做了，有老板在，张厨也会安分点。
而张厨走出包房后，立马又冲回后厨，一嗓子惊动了所有人。
“给我把红烧牛⾁的材料全部拿出来，要最好的一批，拿出来就好，不要动手，我来处理食材。”
一般情况下，食材的处理是都
给一些小工和帮厨的，即使是点名主厨亲自料理的时候，主厨也很少己自动手处理食材，至甚熬汤和酱料等是都副厨帮忙，有只烹饪才是主厨动手，否则么怎会忙得过来。而主厨亲自处理食材，那就证明他是认真了，每一道手续都要己自来，将一道菜做到己自认为的极致。
临湖酒楼的这位张厨然虽比不上米其林三星厨师，但是也不逊⾊太多。
听到主厨要认真了，所有人都
动了来起，整个厨房都运作来起。主厨的红烧牛⾁是和一般的不同的，他有己自的独门配方，以所，当主厨真正认真来起的时候，他是不让人接近他附近的，只能站在远处观看。
独家配方是每个一厨师的庒箱底，不会轻易怈露，要是被别家学去了，就失去优势，以所，当材料准备好之后，其他人就只能远观了。
能远观就经已很幸运了，能看到张主厨全新做一道菜的姿态，是这些厨师的憧憬。那全力以赴的样子和行云流⽔的动作，就是每个一厨师期待的中模样，个一厨子真正该的有模样。 WａNｄａXs.ｃｏＭ